方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
饭团
别名: 寿司
简介
饭团是日本的传统食品，主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料，亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。
推荐
价值信息
功效与作用
提供足够能量、补中益气、健脾养胃
营养价值
饭团主要材料为米饭，富含碳水化合物，能供应给我们一天足够的能量。
副作用
无副作用
同类食材
适宜与禁忌
- 宜
- 适宜于大部分人食用饭团。
- 忌
- 由于饭团通常以冷饭团的形式食用，搭配上生鱼片等，肠胃不好的人要注意不要一次大量食用饭团。
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇可以吃饭团。需要注意，如饭团中含有防腐剂，腌制品等，应少量食用。
上火吗
不上火
怎么吃
饭团直接食用：饭团可以直接食用或是稍稍加热后再食用。
饭团也可以点上芝麻食用，味道更好更香。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
选购饭团时，要选购新鲜做好的，结构结实不松散，没有异味霉点的饭团。
制作技巧
烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。
保存技巧
饭团做好后最后放置于冰箱内保存，最好不要超过24小时内食用。
更多分类
相关资讯
相关问答
-
早上吃糯米饭团好吗？
答 昨天晚上家里做的糯米饭没有吃完，还剩下好多，妈妈说明天早餐的时候做糯米饭团吃，但是我担心早餐吃糯米不
-
鼻子拆线后多久化妆？
答 我的鼻子不好看，我前一段时间做了鼻综合整形，今天刚刚在医院拆线了，但是我还是特别的小心，就怕恢复不好
-
蒸螃蟹放盐吗？
答 今天我在市场上看到卖螃蟹的特别的新鲜，而且都是母螃蟹，我就买了一些回来，可是我之前很少自己在家里做海
-
鱼刺卡在喉咙里一年了？
答 去年我在吃鱼的时候不小心一根鱼刺卡在喉咙里了，想了很多办法也没能把它拔除，到现在已经有一年的时间了，
-
顺产拆线后要怎样护理？
答 我是顺产生的宝宝，生宝宝的时候由于宝宝的头围大进行了侧切，当时缝了几针，现在刚刚拆线完，可是侧切的伤
相关百科
精选头条
正在加载