吃鳗鱼有什么好处
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虽然鳗鱼的数量现在已经非常短缺，可是还是有人会购买到新鲜的鳗鱼，鳗鱼价格不菲，可是贵也有贵的道理，因为鳗鱼经常吃，能补阴虚阳气血，增强身体，强筋壮肾，同时能预防骨质疏松，是很多视力不好患者的佳品，鳗鱼好处很多，所以大家可以多吃一些。
1、补虚养血
鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
日本鳗遇严重鱼荒 吃鳗鱼的好处 鳗鱼有什么营养价值
2、强精壮肾
鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
3、预防骨质疏松
鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。
4、盲人的佳品
鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。
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5、促进脑部发育
鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。
6、美容延缓衰老
鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
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