神经衰弱宜吃食材1:香蕉 功效: 镇定安神,对肠道功能有促进作用,降血压、减肥、治疗便秘。 禁忌: 香蕉性寒,体质偏于虚寒者,急慢性肾炎及肾功能不全者不可食用。香蕉不可与牛奶、牛肉、白薯、马铃薯、地瓜、西瓜、土豆、芋头等食用。
神经衰弱宜吃食材2:大枣 功效: 补气养血、健脾益胃、养血安神、缓和药性、增强人体免疫力。 禁忌: 不可过量,枣中含有的糖分较高,对于那些有糖尿病的人来说吃红枣一定要适量,水煮红枣时会将红枣内部构造破坏,造成红枣营养成分流失,所以建议清洗干净了之后直接吃就可。
猴头菇炖鸡 评分:4.7 难度:3.8 材料: 猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片 做法: 猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净,鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净 ,鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。 功效: 助消化、补五脏、抗癌、补益、安神
红枣莲子桂圆汤 评分:4.6 难度:3.2 材料: 桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。 做法: 银耳泡发,去除黄根,莲子泡发,将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟,煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。 功效: 补气养血,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸。
清炒油麦菜 评分:4.5 难度:3.1 材料: 油麦菜300克,辣椒(红,尖)10克,辣椒(青,尖)10克,姜5克,大葱5克,香菜3克,酱油8克,生抽3克,色拉油15克 做法: 油麦菜择洗干净,切成5厘米长的段,葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用,锅中放油,爆香姜葱丝,放入油麦菜煸炒,烹入海鲜酱油、生抽调味,然后放入红椒丝、青椒丝略炒,撒上香菜末即可。 功效: 镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱,利尿和促进血液循环,减肥
百合莲子绿豆粥 评分:4.6 难度:3.0 材料: 稻米200克,百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,冰糖20克 做法: 将大米用清水洗净,百合洗净切小块, 莲子去心洗净,锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开,转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。 功效: 润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿。
茯苓饼 评分:4.5 难度:3.7 材料: 茯苓100克,山楂150克,黄芪30克,玉米面500克。 做法: 茯苓研细末过筛备用。山楂、黄芪煎水供和面时用。然后,将面与茯苓粉和匀,加入山楂、黄芪煎好的水,至适量即止。再将其做成饼状,共做3只,置锅中煮熟即可食用。 功效: 健脾补中,宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
炖黄花鱼 评分:4.6 难度:3.6 材料: 大黄鱼650克,猪肉(肥瘦)50克,植物油50克,香菜5克,盐5克,料酒25克,酱油10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)5克 做法: 将黄花鱼刮鳞,除去内脏,清洗干净,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹,将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长),葱切段,姜切丝,蒜切片备用,将锅置于旺火上,加入植物油烧至八成热,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出,锅内留底油(20克),放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,倒入高汤(750克),放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸,撇净浮沫,用中火炖至原料入味精,放入味精和香菜段,起锅盛入汤碗即可。 功效: 和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精。