1.多见于低热、手足心热、盗汗、口燥咽干等症状。
2.阴虚严重者应及时予滋阴补津药物。
3.一个人除了自身先天体质外，后天的保养也很重要，少熬夜、规律作息、按时吃饭、运动排汗，去除寒湿是调理体质的重要措施。
- 功效:
- 补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，银耳还能增强人体免疫力。
- 禁忌:
- 风寒咳嗽和湿热生痰咳嗽患者忌食。
阴虚
- 概述
- 日常食谱
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方承康 主任医师 中医科
南昌大学第一附属医院
阴虚宜吃的6种食材
阴虚宜吃食材1：银耳
阴虚宜吃食材2：百合
- 功效:
- 美容养颜，润肺止咳，预防癌症 ，镇定安神。
- 禁忌:
- 风寒痰嗽忌服百合；初嗽不宜服用百合；中寒便滑人群忌服百合。
阴虚宜吃食材3：枸杞
- 功效:
- 补肾养肝、明目止咳、安神补血的作用。对肾虚、腰酸、头晕、咳嗽、遗精等有很好的疗效。
- 禁忌:
- 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。
阴虚宜吃食材4：金针菇
- 功效:
- 益智促脑发展，降血脂和胆固醇，促进代谢，增强抗癌机能，抗疲劳、抗炎。
- 禁忌:
- 脾胃虚寒者不宜食用金针菇。忌食阳虚体质。
阴虚宜吃食材5：石斛
- 功效:
- 滋养阴津，增强体质，补益脾胃，护肝利胆，强筋降脂，降低血糖，延年益寿。
- 禁忌:
- 如果你胃不是很好或者是说舌苔有黄腻的话，是不建议口服石斛的，因为石斛可能过于滋补，有碍于脾胃。
阴虚宜吃食材6：山药
- 功效:
- 益气养阴，补脾肺肾，固精止带。
- 禁忌:
- 湿盛中满或有实邪、积滞者禁服。慎与维生素C及烟酸、谷氨酸、胃酶合剂等酸性较强的药物联用，可使上述药物分解，药效降低。慎与降糖药同用。
阴虚食谱
- 浓香芝麻糊
- 评分：4.6
- 难度：3.5
- 材料：
- 檽米粉，芝麻，核桃，糖适量
- 做法：
- 黑芝麻清洗干净晾干，放入干净无油的锅中，小火慢慢焙香，同样将核桃下锅也焙香，锅中不放油，将糯米粉放入，小火慢慢翻炒，等到糯米粉变得微黄，即可盛出放凉备用，将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎，然后和炒好的糯米粉混合，依个人口味加入白糖
- 功效：
- 补肝肾、益精血、润肠燥
- 小鸡炖蘑菇
- 评分：4.7
- 难度：3.8
- 材料：
- 童子鸡750克-1000克、水发蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑) ，葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
- 做法：
- 将小仔鸡洗净，剁成小块。将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色。放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀。加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。
- 功效：
- 温中补脾、滋阴补虚、益气养血。
- 芝麻黑豆浆
- 评分：4.7
- 难度：3.5
- 材料：
- 黑豆80克、花生米10克、黑芝麻10克。
- 做法：
- 黑豆洗净后浸泡4个小时。花生米洗净后浸泡1~2个小时，黑芝麻洗净待用。将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
- 功效：
- 活血、清热解毒、滋养健血，预防贫血，活化脑细胞。
- 龙眼粥
- 评分：4.5
- 难度：3.0
- 材料：
- 圆糯米1杯、桂圆肉(龙眼肉)37克、莲子37克、芡实37克调味料水8杯、冰糖112克。
- 做法：
- 圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火先煮10分钟。芡实洗净、泡软、蒸熟，莲子洗净，一起加入粥内同煮至熟软。加入桂圆肉和冰糖煮化开，搅匀后盛出食用。
- 功效：
- 滋补强壮、安神补血，补益心脾，调节月经
- 蕨菜烧牛肉
- 评分：4.8
- 难度：3.2
- 材料：
- 蕨菜500克,牛肉(肥瘦)150克，泡椒10克,大葱10克,酱油5克,白砂糖5克,味精2克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,花生油20克
- 做法：
- 1. 将蕨菜去杂，清洗干净; 入沸水锅中焯一下，捞出用凉水泡10分钟，切成4厘米的段;泡辣椒剪成半厘米的节，去净籽，清洗干净;而后将蕨菜分成五六段码在一起，再清炒出来，码入大平盘内成放射状待用; 牛肉洗净，煮熟，切成一字块;葱切成4厘米的段; 将牛肉烧成葱油口味出锅。
- 功效：
- 清肠健胃、舒筋活络、滋阴补虚
- 乌龟黑豆汤
- 评分：4.7
- 难度：3.7
- 材料：
- 乌龟1只(约250克重),黑豆30克。
- 做法：
- 将乌龟去甲及内脏,洗净切成块,先用清水煮一阵,然后放入黑豆,用文火熬至龟肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝汤,一天食完,每周服2次。
- 功效：
- 龟肉味甘、酸,性平,入肝肾肺三经,善长滋补肝肾之阴,并有退热作用。黑豆是滋补肾阴之佳品。
- 桑椹果粥
- 评分：4.6
- 难度：3.2
- 材料：
- 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
- 做法：
- 先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
- 功效：
- 补肝滋肾,益血明目。适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
- 山药排骨汤
- 评分：4.6
- 难度：3.4
- 材料：
- 精排、红萝卜、苞米、淮山药、菌类、生姜片、米酒、麻椒、盐、香菜、味精。
- 做法：
- 第1步、提前准备好需要的食物。第2步、猪排骨和菌类、苞米用冷水清洗干净，苞米切条，红萝卜削皮切滚刀块，淮山药也切割成滚刀块。 第3步、先把猪排骨焯排水，锅内倒进适当的冷水，把猪排骨放进，然后添加一一茶匙米酒和少量麻椒，开火灾烧开。 第4步、待烧开后，就能够把猪排骨夹起来或捞出，凉干水份，把锅内的水扔掉。 第5步、再次备一锅冷水，把猪排骨、苞米、红萝卜、淮山药和菌类添加锅内，开火灾烧开。 第6步、待煮沸水烧开后，转中文火再次烧煮半小时至熟。 第7步、煮的全过程中，要把大锅盖稍微歪斜点，让火锅有透气
- 功效：
- 补肾养血，补钙，改善体质虚弱