小鸡炖蘑菇是一道有非常好健脾暖胃功效的美味菜肴，有此需要的朋友不妨收录下此道美食，然后做给家人品尝!

食材：

主料：鸡肉适量

辅料：粉条适量，蘑菇适量

调料：葱，姜，八角，花椒，桂皮，料酒，生抽，老抽，植物油适量

做法：

1.榛蘑、粉条用清水浸泡软

2.锅中烧开水，入鸡块焯水后冲净血沫沥干水备用

3.锅中油热后，放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味

4.放入鸡块翻炒

5.倒入生抽、老抽、料酒翻炒鸡块，让其均匀上色

6.下入葱段后，加热水，没过鸡块盖上盖煮10分钟

7.加入榛蘑后再煮10分钟

8.放入泡软的粉条再煮5分钟后撒少许盐炒匀即可

功效：

健脾暖胃，滋补

小鸡炖蘑菇的方法您学会了吗?如果您还有什么不错的食谱，不妨去论坛里聊聊，和大家分享一下吧!