红萝卜苞米山药排骨汤是一道用材简易、制做便捷又营养成分丰富多彩原生态的滋补汤。采用最新鮮的食物，最朴素的作法就可以突显食物自身的味儿，红萝卜和苞米促使汤微微香甜，几枝菌类也给汤提升了许多香味，再加口味软糯的淮山药及其新鮮的精猪排骨，简直美味可口无比！

原材料：精排、红萝卜、苞米、淮山药、菌类、生姜片、米酒、麻椒、盐、香菜、味精。

第1步、提前准备好需要的食物。

第2步、猪排骨和菌类、苞米用冷水清洗干净，苞米切条，红萝卜削皮切滚刀块，淮山药也切割成滚刀块。

第3步、先把猪排骨焯排水，锅内倒进适当的冷水，把猪排骨放进，然后添加一一茶匙米酒和少量麻椒，开火灾烧开。

第4步、待烧开后，就能够把猪排骨夹起来或捞出，凉干水份，把锅内的水扔掉。

第5步、再次备一锅冷水，把猪排骨、苞米、红萝卜、淮山药和菌类添加锅内，开火灾烧开。

第6步、待煮沸水烧开后，转中文火再次烧煮半小时至熟。

第7步、煮的全过程中，要把大锅盖稍微歪斜点，让火锅有透气性的室内空间。

第8步、待出锅前添加一一茶匙米酒。

第9步、添加盐和味精调料。

第10步、最终撒上少量香菜。

第11步、美味又营养成分的红萝卜苞米山药排骨汤就搞好了。

用最朴素的食物，非常简单的方法来煮制的汤，美味又营养成分，还记得要趁着热喝，养胃又暖人！

我们一家人最喜欢的一道汤，煮完十五分钟吃的锅都见底了！

1、在农贸市场选购淮山药的情况下，老总早已帮助削皮了，大伙儿倘若图便捷得话能够叫店家帮助削皮哦。2、焯猪排骨的情况下一定凉水入锅，添加米酒和麻椒能够非常好的去腥味儿。3、这汤我都加了几枝平菇，味儿早已很美味了，倘若讨厌加味精调料，不需加，精排换为主龙骨或筒子骨全是能够的。4、煮的全过程中，半途還是要留意观查下，以防汤多益出。