鸽子肉

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

1鸽子肉的做法

鸽子肉营养价值非常高,大家都非常喜欢,其实鸽子肉的烹饪是非常简单的。我们做油焖鸽子,我们要准备的材料有鸽子2只,鸡蛋2只,豆油300克,酱油,砂糖,葱,。首先将鸽子宰杀,然后每只从背脊切开一分为二,鸡蛋打碎搅拌均匀,涂在鸽肉上,放入加热后的油锅中,等到鸽子肉金黄色就可以了,然后放入沸水1碗,加入调味料,等到鸽子肉完全煮熟即可起锅食用。

2鸽子肉怎么做好吃

鸽子肉可以做成一道栗子鸽子肉。要想做这道栗子鸽子肉就要准备鸽子两只,栗子五百克。首先我们要把鸽子肉切好,把栗子剥好。然后把鸽子肉和生抽和生粉腌制十分钟,然后下油锅进行油烧,等到鸽子肉的肉开始萎缩了加入水,跟大葱一起煮十分钟,十分钟过后把鸽子肉转入煲汤锅,然后跟栗子一起煲个两个小时左右,这样栗子鸽子肉就做好了。

3鸽子肉不能和什么一起吃

鸽子肉虽然营养价值非常高,但是食用鸽子的时候要注意相克的食物,否则营养就达不到想要的结果了。首先鸽子肉不可以与猪肉一同煲汤。如果鸽子肉和猪肉一起吃会引起泄气,身体不适的后果。另外鸽子肉还不可以 和鱼一起食用,鱼虾的成分正好与鸽子肉相克。所以广大朋友在食用鸽子肉的时候一定不要和猪肉和鱼虾一起食用,尽量避开这些食物与鸽子肉同食。

4鸽子肉的功效

鸽肉不但营养价值高,还有一定的保健功效。经常食用鸽子可以补充人体缺失的营养成分,但是切记不要经常食用,鸽子肉还可以滋肾益气,可以大补,而且鸽子肉,还有调经止痛的作用。另外鸽子肉还可以补充血,抗衰老,让女性焕然一新,促进血液循环,并且还可以,增强孩子的记忆力。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。

5孕妇能不能吃鸽子肉

孕妇是可以吃鸽子肉的,这个不要担心,而且鸽子的营养非常高,鸽子肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A非常高。比其他鸡,鱼,都要高,俗说“一鸽胜九鸡”。鸽子肉不但营养丰富,且 还有一定的保健功效,能防治很多疾病,鸽子的营养非常丰富,但是不要经常性的食用。可以隔一段时间食用,因为鸽子的营养太丰富,经常性的食用,会使得孕妇营养太高,导致不太好消化

相关文章

图说养生