桃胶是南方常见的中药材，它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，每年夏季采集，经水浸，洗去杂质，晒干而成。一般人群均可食用桃胶。桃胶的功效主要是治疗石淋，血淋，痢疾等。现代医学研究还发现，桃胶还有美容养颜之功效。
1什么人应该吃桃胶
适合食用桃胶的人群比较多，比如产后有下痢赤白、血淋崩漏等一类病症的产妇，且像患有虚热作渴病症的患者也可以吃，同时也可以作为糖尿病、结石病等一类疾病患者的辅助治疗药物。这主要是由于桃胶属于一种滋补效果极其显著的一种保健品，其中含有半乳糖、葡萄糖醛酸等有效成分，可以发挥出益气和血、止渴养气等多种药物疗效。
2桃胶的禁忌
桃胶是营养滋补价值极高的一种中草药，主要具有和血益气等一系列功效，对于高血压、血淋痢疾等一类病症有明显疗效。而一般情况下只要正常合理使用桃胶，就不会产生不良反应，但是也有一定的禁忌需要加强注意，尤其是不能过量服用，且本身属于湿寒体质的人群以及孕妇也要谨慎食用，要不然可能会导致自身出现腹痛等多种不适症状。
3桃胶的副作用
桃胶属于味甘性平的一种滋补型中草药，可以发挥出益气补血和止渴补气等多种疗效，目前主要是用于治疗下痢赤白、虚热作渴等一类病症，且也可以辅助性缓解糖尿病的病情。而桃胶是无任何毒性的一种纯天然性物质，通常来说只要遵照医生建议合理服用，就不会产生毒副作用。但在不当食用情况下，可能会诱发腹胀腹痛及类似不良反应。
4桃胶皂角米的做法
桃胶皂角米是非常美味而又滋补营养的一道食品，经常吃一些不仅可以美容养颜，也可以辅助性稳定血压和血糖含量，对于高血压等多种病症有辅助调理效果。而关于桃胶皂角米的做法步骤也是相对比较简单的，具体来说需要将桃胶、银耳等食材泡一段时间，之后在锅中加水煮开，再按顺序放入皂角米及备好的材料，最后用冰糖或蜂蜜调味即可。
5什么人不能吃桃胶
桃胶的适宜人群比较广泛，正常情况下都可以食用，特别是患有疮疹黑和高血压的患者，以及产后有血淋痢疾等病症的产妇就可以适当吃一些帮助治疗病症。但是对于孕妇来说，就一定要严格控制食用桃胶，要不然就会影响到胎儿正常发育，也会给自身健康带来较大的不良刺激。而同时如果体质本身较为虚寒，就最好也要避免盲目随意服用。