玉米的做法

玉米是禾本科玉米属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,潮汕话称幼米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

1玉米怎么做好吃

制作玉米的方法非常多,可以做成松仁炒玉米,也可以做成豌豆玉米炒胡萝卜丁。另外玉米饼或者是板栗玉米骨头汤胡萝卜玉米排骨汤都是非常好的一些菜肴,在家常菜中非常的常见口感也非常的好,另外它的营养也比较丰富,同时还可以,炸玉米饼或者是直接蒸玉米和水煮玉米。水煮玉米能够直接让人品尝到玉米的香甜,口感更加接近玉米的原味。

2吃玉米会胖吗

吃玉米是不会导致发胖的先不说玉米的本身卡路里含量特别的低而且玉米里面有大量的粗纤维,他被身体吸收之后能够帮助身体排毒,能够使肠胃蠕动,使大便松软更加易于排出,另外它能够让身体里面的新陈代谢的速度加快,能够减少毒素堆积。因为玉米有太多粗纤维的关系,他属于负热量的食物,也就是你吃一颗的玉米药需要更多的热量去消耗它。

3玉米酿酒的方法

要用玉米来酿酒的话应该先浇玉米粉碎,然后用一些特殊的工具将它,过滤下留下一些精细的玉米面。在这些原料里面加入一些温水,然后不断的搅拌搅拌好之后将它装进瓶子里面,然后开始蒸,4个小时之后基本上就已经蒸熟,然后再加入一些曲。进行发酵。一般需要经过一个星期,然后再进行蒸馏。蒸馏出来的白酒基本上是在40到80度左右。

4玉米淀粉的用途

玉米淀粉里面含有大量的淀粉糖,深加工之后就能获得大量的糖类,包括麦芽糖浆或者是葡萄糖,同时玉米里面的氨基酸提炼出来之后还能作为味精里面的一些成分比方说蓝酸和柠檬酸。淀粉还能够参与到医药工业里面,因为所有的抗生素都是需要淀粉发酵的方式来进行生产,而且淀粉能够作为原料直接做成,肉制品,粉丝粉条这一类的食物。

5吃玉米有什么好处

经常吃玉米的人肠胃的蠕动来说,有非常大的帮助能够提高肠胃的功能加速肠胃蠕动,能够帮助缓解便秘清除身体里面的宿便,而且玉米里面的膳食纤维非常的多,它能够帮助减少脂肪在身体里面的堆积能够缓解肥胖的情况,同时经常吃玉米的话也能够,帮助补充身体里面的营养因为玉米里面有非常多的必需氨基酸。仅仅通过食用大米是没有办法获得玉米能够帮助补充。

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