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麦芽 详情

麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。性味甘平。能消化米面类食物,并可回乳。用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳,或乳汁郁积,乳房胀痛。立夏时节饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬菜、水果、粗粮。

麦芽的功效作用及食用方法

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