椒盐蘑菇

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人健康造成危害。蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。椒盐蘑菇是平菇加上椒盐,营养丰富,味道鲜美,也可以使用普通蘑菇。

1蘑菇怎么做

蘑菇可以跟精猪肉做成蘑菇炒肉。其实蘑菇炒肉的做法是很简单的,首先把准备好的精猪肉跟蘑菇洗干净的精猪肉切段,然后小火起锅把葱蒜一起爆炒到飘出香味的时候,然后把精猪肉放进去翻炒,等到精猪肉七分熟的时候,把蘑菇放进行翻炒到蘑菇熟,之后就可以根据自己的口味进行调味,调味之后在翻炒几下就可以起锅装盘了,要趁热吃蘑菇炒肉才好吃。

2奶油蘑菇汤的做法

奶油蘑菇汤的做法是很简单的,首先我们要准备下材料,洋葱一个、蘑菇若干、奶油一瓶和黑胡椒一个、面粉一包,以及黄油和面粉各适量。把洋葱切好,再把黄油放到锅里直到黄油融化,随后放入适量的面粉,然后一直炒,炒到面粉有点淡黄色,再加点水进去,这个时候可以搅拌一下。在起一口锅把洋葱爆炒一下,然后加入蘑菇,爆炒之后把辅料放入刚刚的黄油中,然后加入奶油,搅拌到适合自己口味的浓度即可出锅。

3蘑菇和什么相克

蘑菇和什么相克,换句话说就是不能和什么一起食用。如果一起食用的话,可能会造成食用者的腹泻、呕吐和晕厥的症状,比如蘑菇不能跟田螺鸭蛋、脚鱼等,这些是一些海鲜类的食物,如果不慎食用,可能会引起食用者的食物中毒,蘑菇还不能跟一些水果一起食用,比如李子花生金橘等,而且蘑菇还和食金瓜、龟肉、子、牛奶、生鱼和甘草等相克。

4食用菌蘑菇

食用菌蘑菇是由菌丝和子实体两个部分组成的,菌丝当中含有大量的营养和矿物质,是我们人类所食的主要部分。而且子实体其实就是蘑菇的繁殖器官,主要起到繁育下一代的作用,食用菌蘑菇是一种营养丰富的食物,可以跟很多食物一起进行食用,比如可以跟芦荟、精猪肉一起翻炒,翻炒过后的美食,不仅可以益气补,而且味道也是非常美味的。

5白蘑菇的做法

白蘑菇可以做成白蘑菇排骨汤,这是一道做法十分简单的汤。首先要准备排骨若干、白蘑菇200克,以及葱姜蒜、八角花椒料酒各少许,首先把排骨过下水,随后把排骨用大火在锅里烧开,等排骨烧成淡白色的时候,加入葱姜蒜、八角和白蘑菇,然后在根据口味调下味道,料酒可以在起锅的时候加点提提鲜味,一般加入辅料之后可以在熬上二十分钟即可出锅。

相关文章

图说养生