鸡腿（琵琶腿） ，其肉质稍坚硬，连皮一起吃时，脂肪的含量高，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿中的四种蛋白质对控制高血压挺有效。减肥是女人一生的事业，怎样既能吃饱又能达到减肥的效果呢，小编就给大家介绍一个方法吧，是自身验证过的哦
1鸡腿减肥法
具体操作的方法是在早餐的时候喝一杯水，吃两个鸡蛋，中午饭和晚饭都是一只去皮的鸡腿和一个苹果，如此坚持十天，再恢复正常的饮食。该方法的效果因人而异，一般减重只要限制摄入的热量，并且加大消耗的热量即可，不需要在饮食上做大的调整。过度的节食后会导致很多疾病，女性甚至有不孕的可能性，建议要健康的生活和减重。
2卤水鸡腿怎么做
准备好材料，先把鸡翅洗干净，用刀在鸡翅的两面划开几道口子，方便入味，再用适当的料酒和姜片来腌制一下鸡翅，可以去味。准备一个干净锅，先倒入适量的清水，再放入卤水和少许香油，等到水已经烧开的时候把鸡翅放入，先用大火煮一会，再换成小火炖到入味即可出锅，煮的时间不宜过长，否则肉容易煮烂。另外要注意卤水很咸，不能再多放盐。
3烧烤鸡腿怎么做
准备好材料，先把鸡腿洗干净，用刀在鸡腿的两面划开几个口子，抹上柠檬汁，用适当的料酒，酱油，葱姜和盐等做成腌制的汤水，把鸡肉放入汤水里进行腌制，腌制的时间要到一天以上，也可以先把鸡肉和骨头分离，这样会更加的入味。准备好烧烤架，抹上油，用钳子把鸡腿架在烧烤架上，不断地翻转，等到有了香味，肉的颜色也发生了变化的时候即可食用。
4家常红烧鸡腿
准备好材料，先把鸡腿洗干净并用清水浸泡，期间要多换几次水，之后加入适当的料酒和姜片进行腌制，之后先用水把鸡腿煮一下，等水沸腾的时候就可以捞起备用了。倒油入锅，先放入葱姜炒出香味，再放入适当的清水，依次加入料酒，白糖，盐和别的调味品等等。把鸡翅分别剁成几块，再放入锅里煮着，等到已经入味的时候就可以出锅了。