【水煮鱼的做法】 1.买来鲤鱼,切成鱼片。2.给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)3.少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。4.将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。6.油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
1尿毒症吃什么鱼
鲤鱼,尿毒症一般会表现得消瘦,体重一直下降,全身乏力,胃不好。冬瓜鲤鱼便能改变这一点,但是不是所有的病人都适合鲤鱼;尿毒症患者的不同症状各适用的范围不同,食鱼过多会导致蛋白增加,而这个病症就是不适合高蛋白的东西,适时地根据自己的需要去选择不同的鱼去食用。但是患者也是缺乏蛋白质的补给的,可以适量的选取自己所能吃的鱼补给。
2炭烤鱼的做法
选取适量大小的草鱼,准备材料:蒜姜大葱,料酒,酱油,油,五香,泡椒,炮姜,味精。配菜需要:土豆,洋葱,香菜,豆芽。鱼清洗干净,撒盐,姜,葱,腌制15-20分钟。配菜炒好,把鱼夹到烤架上,开始烤,从里烤到外,刷几遍油,再烤,多烤几次。看着鱼皮脆黄的时候加入准备的材料,然后把配菜放到盘底,鱼放在上面,旁边放入泡椒,炮姜,撒上葱花,便生成。
3荨麻疹可以吃鱼吗
不过敏者可以吃鱼,但要少吃;对鱼有过敏史者不宜食用,鱼含有蛋白,对患者的病状有刺激性,可能会在治疗期间影响患者的治疗进度。要根据不同的体质特征来调整自己的饮食。不是想吃就吃,而是要听医生的指导,在指导下吃一些对病症有好处的食物。在过敏期间建议还是不食用鱼较好,鱼类属于海产品。这也是为了保险起见,不然会加重病情,且不易医治。