平菇的做法:平菇买回来之后,洗净,去根;撕成小块儿;用滚开的水烫一下,水要没过蘑菇,几分钟之后,捞出挤干水分;这时,蘑菇基本就熟了,而且也变软,变韧了,不像生蘑菇时那么容易碎,好处理了。之后,再怎么煎炒烹炸都在你了。蘑菇吃腥,和鸡或猪肉炒在一起好吃。
1平菇菌种
平菇属于常见的一种菌类食物。平菇对于孕妇的作用很多。因为平菇中含有氨基酸,可以促进孕妇的身体健康增强免疫力,促进胎儿的发育和成长。可以促进孕妇的胃口,增加食欲。孕妇在产后吃平菇可以促进新陈代谢有助于减肥恢复身材。平菇最好选择新鲜的,因为只有新鲜的平菇营养价值才最丰富。平菇不可以和驴肉一起食用,还有平菇一定要煮熟吃才健康。
2平菇的做法大全
平菇可以用来炒着吃,用猪肉一起炒着吃,可以营养价值翻倍。还有用青椒鸡蛋一起炒。还有和海鲜炒着吃也非常有营养。平菇还可以裹上面粉用油炸着吃。还可以把平菇和肉片一起煮汤喝,可以养胃驱寒增强免疫力。还有把平菇撕破用来凉拌着吃。还可以把平菇和排骨一起炖汤喝。用平菇炒菜做成盖浇饭来吃。平菇还可以做成烧烤一起烤着吃也非常美味可口。
3平菇的营养
平菇里面含有大量的酸性多糖体可以预防癌症的发生和促进生命。平菇里面含有平菇素可以起到抗菌的作用。平菇的营养还有蘑菇核糖酸可以促进免疫力,防止流感的发生。平菇里面含有大量的维生素还有矿物质,可以起到促进新陈代谢,增加消化的作用。平菇里面还有钾营养,可以帮助肥胖者还有老年人恢复身体健康。平菇里面还有维生素c可以保养皮肤。