黄瓜炒虾仁的做法

虾仁富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养素，孕妇常食可预防妊娠心脏病。再搭配上新鲜的蔬菜一起食用，让孕妈妈更加地健康即可。黄瓜炒虾仁做法也比较简单主要是葱姜蒜切片；虾仁去沙线、洗净，并擦干水分，虾中加入葱姜蒜片、白胡椒粉、1/4小勺盐和料酒，抓匀；再加入干淀粉和蛋清；充分抓匀后静置5到10分钟，黄瓜洗净，去头尾，顶刀切成薄片；起锅，加入油，倒入虾仁和葱姜蒜，大火爆炒，到虾仁开始变色；加入黄瓜片和1/2小勺盐，大火翻炒；翻炒至虾仁全部变色、黄瓜片开始变软，关火；翻炒均匀，即可。

1黄瓜炒虾仁有什么营养价值

黄瓜炒虾仁很多人都吃过，它是道很清淡的家常菜，它不仅口感清脆，还有很丰富的营养价值。这道菜的主要是用虾仁和黄瓜来做，这两者的营养都非常丰富。虾比奶和鱼的营养要高上几十倍，身体虚弱的人可以用它来调养。黄瓜虽然只是种普通蔬菜，也非常便宜，但它可以抗肿瘤，提高人体免疫力，而且女性经常食用的话还能抗衰老，促进新陈代谢。

2黄瓜虾仁饺子馅的做法

黄瓜虾仁不仅可以做成美味可口的菜，还能用来包饺子。黄瓜的味道清香，配上虾仁包出来的饺子口味独特，非常好吃。首先要准备黄瓜，虾仁和鸡蛋，先把虾去掉头和皮切碎，黄瓜切成细丝，鸡蛋用锅做成鸡蛋饼后再切碎。然后把这三种都放到盘中，加上料酒和盐搅拌均匀，这样黄瓜虾仁饺子馅就已经做好了，准备好面后就可以包出美味的饺子了。

3黄瓜炒虾仁有什么烹饪技巧

虾仁和黄瓜在我们的生活中很常见，两者一起炒味道很清淡，口感非常清脆，是道美味的家常菜。首先要把虾去掉皮和头，加上盐水洗干净，放到碗中加适量的酒和姜，再放入蛋清和藕粉搅拌匀，黄瓜切成小块备用。油锅倒入油后加热，把青虾仁放到锅里炸成鲜红色后捞出，把黄瓜放入炒成青色，这时加入鸡汤和虾仁，放入适量的调味品后翻炒，最后勾欠后就完成了。

4黄瓜炒虾仁要多长时间

黄瓜炒虾仁不仅味道鲜美可口，而且做法非常简单，只需要半小时左右就可以上桌了。首先把黄瓜和胡萝卜洗干净后切成扇形，虾仁去皮去籽后放上盐和蛋清搅匀，入味大约三十分钟后就可以开始炒了。锅里放油用大火烧热，放入虾仁炒至鲜红色后盛出。然后放姜丝爆香，再倒入黄瓜和胡萝卜一起炒，最后放入虾仁炒均匀后倒些调味品后就可以出锅了。

5虾仁还可以跟什么一起炒

虾仁是我们生活中经常吃到的一种海鲜，大家也喜欢用它来做成各种各样的家常菜，除了我们的生活中常吃的虾仁炒黄瓜外，腰果虾仁味道也都非常不错。做起来也很简单易学，首先要将水烧开放入虾仁，转成红色后捞出。准备好黄瓜和腰果，黄瓜要切成小块，油热之后放点调味口炒香，把黄瓜炒两下，菜熟后放入虾仁继续炒，最后撒上些腰果就可以出锅了。