虾仁粥

虾仁粥做法:1.淘大米下锅,最好用温水煮米,防止米粒结成一团。 2大虾去壳,摘头的时候拿住虾线用巧劲拉出来,去壳后用凉水清洗干净,放少量盐腌制。 3.青菜(小白菜、菠菜等绿叶菜)用手撕成小段,用开水烫一下,清洗干净,把水沥干。如果用大白菜就不用开水烫了。 4.等大米煮烂后,放入虾仁,搅拌后煮5分钟左右,放入青菜煮2分钟,放少量盐,盖上锅盖焖一会。

1虾仁炒蛋

在制作仁炒蛋的时候,最好选择基围虾鸡蛋,其它辅料需要鸡粉和食用。首先要把虾用开水焯一下,这样可以很容易地将虾的外皮剥开。在一个碗里打上鸡蛋,要充分搅拌好,如果想让鸡蛋嫩一些的话,可以在鸡蛋里面适当加入一些清水。在炒勺里放入适量的食用油,然后把鸡蛋摊成鸡蛋饼。把剥好的虾仁放进去,一定要迅速翻炒,加上盐和鸡粉就可以了。

2虾仁粥的做法

虾仁需要的食材有虾仁、白粥精盐。一般来说,虾仁最好选择新鲜的基围虾,用开水煮一下就可以将虾皮剥开,挑出虾线。然后将虾仁洗干净以后,可以剁成碎末,在虾末中加入一些精盐和姜末,搅拌均匀。在锅里熬好白粥,所谓的白粥一般指的都是大米粥,可以适当稠一些。然后加入虾蓉,放入一些调料,就可以盛在碗里享用了。

3腰果虾仁的做法

腰果虾仁在制作的时候,一定要先准备好食材。一般需要虾仁、腰果、黄瓜、食盐、江米酒胡椒粉、鸡精淀粉色拉油等等。把虾洗干净,去头去尾,挑出虾线。鸡蛋要将蛋清分出来,倒到虾仁中,加入一些调料,比如食盐、米酒、姜末、胡椒粉等调拌均匀。把黄瓜洗干净以后,最好去掉瓜瓤,切成小碎丁。腰果要炸成金黄色,然后将这些食材放入锅中爆炒。

4虾仁饺子馅的做法

虾仁饺子馅的制作方法是比较多的,可以根据自己的喜好来进行调制。在准备食材方面可以多准备几种,比如准备一些猪肉、鲜虾、芹菜香菇酱油、食盐等。先把虾煮一下,去掉壳,挑出虾线,然后和猪肉剁在一起,加入作料搅拌均匀。需要注意的是,一定要加入一些姜末,这样可以有效地去除虾的腥味。香菇和芹菜等蔬菜都要切成碎末,加进去搅拌好。

5虾仁的家常做法

虾仁的家常做法是比较多的。可以熬制一些虾仁汤,或者用虾仁制作饺子馅,包饺子吃,不但营养丰富,而且味道是极其鲜美的。虾仁还可以和其它蔬菜搭配在一起爆炒,比如:可以制作虾仁腰果,还可以和芹菜、香菇做菜。但是需要注意的是,无论用虾仁做什么样的菜肴,都要选取新鲜的虾,最好是活虾。在吃完虾以后,不要吃含有维生素c的东西。

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