酱牛肉怎么做

原料: 牛肉(好牛腱肉)斤干辣椒、八角、桂皮少许姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法: 1、牛肉洗净过水沥干牛肉切几大块。2、洗净锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉 、大火肉和所有佐料烧开开锅转小火60分钟(期间要翻滚牛腱容易糊锅用筷子能穿透牛肉熟了)取出牛肉待凉切成薄片便供食用。3、天气凉快情况下酱好牛肉放酱汁浸泡3-4小时便牛肉更进味。

1红烧牛肉的做法

做红烧牛肉,首先要备好一块精牛肉,肥瘦适中,将备好的牛肉切成块,大小最好差不多,然后放入料酒,葱、、蒜腌制大概15分钟就可以下锅了,热锅,加上油,比平时炒菜的油量再多一些,小火,放入葱花,花椒八角、就可以将牛肉放入锅中,再放入酱油,打火炒,比较干的话就可以放入一些温水,待会儿收汁即可,最后要出郭的时候放入适量白糖即可。

2咖喱牛肉的做法

咖喱牛肉一般的做法都是加上土豆。将牛肉、土豆切好备用,土豆的块可以稍微大一些,备好葱姜蒜,准备好咖喱酱,一般超市都有卖的先将牛肉烧一下,然后加加水放入土豆,再放上咖喱酱就可以了,根据个人的口味来添加糖,时间最好不要等太久,牛肉容易老,而且口感也不是很好了,咖喱牛肉土豆拌饭的味道是十分的鲜美,而且也非常的简单,适合家庭聚餐时做。

3牛肉怎么做好吃

牛肉本身属于一种红肉,做法呢稍微的复杂一些,一般容易做老,口感就不好了。经常喝牛肉一起做的有土豆牛肉、西红柿牛肉、咖喱牛肉、尖椒牛肉,这些菜的做法是十分美味的,一般喜欢吃牛肉的人都喜欢这样吃,不管是什么肉,配上一些素菜吃,不仅不会不腻,而且也有增进食欲的效果,牛肉的营养价值非常高,吃多了也不容易长胖,可以根据自己的口味来搭配。

4孕妇能吃牛肉吗

牛肉的营养是十分丰富的,一般来说孕妇是可以吃的,多吃牛肉,不仅对孕妇的皮肤和营养吸收有很大的帮助,而且有利于腹中胎儿的成长和营养吸收。但是吃的时候也要注意一些方法,最好不要太油腻,这样会长胖,也可能会有其他不利的影响,简单的吃些牛骨肉,喝一些牛骨汤,味道鲜美,营养丰富,还有利于健康,这些对孕妇以及胎儿的成长是十分有效的。

5牛肉板面的做法

做牛肉板面首先准备好牛肉、面粉、和鸡蛋。和面加上一两个鸡蛋会使面的口感更加的劲道,最后做成面条就可以。牛肉的话是需要提前将牛肉大块煮,放入大料等调味品,煮好之后酱牛肉捞出来备用。接下来就是煮面条,水里可加一些牛肉汤,把面条捞出来之后,放入牛汤,再将煮好的牛肉切成片,放到成牛肉的碗里,放上几片香菜,放点辣椒,美味的牛肉板面就可以食用了。

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