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酱牛肉

简介一种菜,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

季节全年

功效与作用

有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

营养价值(好处)

酱牛肉中蛋白质丰富,常食酱牛肉能起到补气益气的功效。

副作用(坏处)

牛肉无副作用。

能吃吗

能吃。

怎么吃

酱牛肉可以直接切片凉拌食用。
酱牛肉可以与其他青菜一起炒食,味道鲜美可口,营养丰富。

禁忌人群

高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食酱牛肉。

适宜人群

一般人群皆可食用酱牛肉。

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