牛肉柿子汤

1 用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红柿去皮后切块,葱、姜、蒜切片;2 牛肉入沸水锅中焯水,加一点儿牛奶,控干水份备用;3 炒锅中放油,大火烧热,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入焯水的牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油;4 适量热水、少许啤酒。水开15分钟后,转小火炖1个小时;5 放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中;6 放入鸡精、盐,盐一定不要早放,否则牛肉不易炖烂;7 大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。

1牛肉减肥法

牛肉减肥法指的是在减肥期间并不控制摄入牛肉的量,因为牛肉里面的蛋白质非常的多,而且里面的脂肪含量也比较少,又有丰富的金属微量元素。能够帮助减肥的人补充营养,也不会使人体的体重增加,但前提是不能摄入过多,应该选用牛肉代替主食。将牛肉和蔬菜沙拉混合起来食用。有比较好的减肥效果同时也可以喝一些柠檬水帮助清理肠胃。

2孕妇能吃牛肉吗

孕妇是可以吃牛肉的,因为牛肉里面有非常多的营养而且它里面有非常多的金属微量元素,尤其是像新元素和铁元素,能够帮助女性补血,而且能够帮助胎儿发育。牛肉能够神孕妇的食欲增加,也能够使孕妇的体质变好,增强孕妇的抵抗力免疫力。能够很好的缓解怀孕期间引起的身体疲劳。但是也不能吃太多的牛肉,应该配合一些蔬菜,这样才能够使摄入的营养均衡。

3牛肉怎么做好吃

牛肉可以做成酱牛肉或者是腊牛肉就是利用花椒豆瓣酱着一些调料将牛肉进行腌制,然后可以长时间的保存,并且非常容易下饭,能够增进人体的食欲,也可以做成土豆炖牛肉,或者是西红柿炖牛肉,红烧牛肉也有非常好的口感。比较常见的带牛肉的主食有牛肉拉面或者是牛肉炒饭,还可以做成牛肉炒乌冬。适当的摄入一些牛肉能够帮助身体补充营养,而且不会导致发胖。

4咖喱牛肉的做法

选取一些牛肉,然后放入水中洗干净去除血水,再加入料酒,盐,五香调料进行腌制。腌制一段时间之后,取出准备一些土豆胡萝卜洋葱切成丁。还应该准备一些咖哩,然后将土豆胡萝卜洋葱放入油锅中不断的翻炒,直到这些食材已经七分熟。牛肉可以先放入油锅中翻炒一下,也盛出备用。酱牛肉和涂胡萝卜土豆混合在一起,再加入咖喱,再加入一些水进行焖煮。

5红烧牛肉的做法

将牛肉切成小块之后,放入沸水中过滤一下去除血水,然后再将油加入热锅中。加入一些酱油,好友,豆瓣酱,和一些五香调料,不断的翻炒直到香味四溢。将牛肉放入锅中加入一些水进行焖煮,也可以使用高压锅这样能够加快烧的进程。还可以根据个人口味加入一些香菜辣椒,能够使牛肉更加的麻辣。等牛肉均匀上色之后就可以出锅。

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