小炒杏鲍菇

小炒杏鲍菇对做法非常简单,只需要用到杏鲍菇作为食材就好,什么是杏鲍菇呢,杏鲍菇是食用菌里面非常珍贵的一种,杏鲍菇能作为食材制作出非常多保健的菜肴来,例如杏鲍菇炒肉和小炒杏鲍菇,杏鲍菇的营养很丰富,对于我们人体杏鲍菇起到了非常大的保健功能和养生功效

1小炒杏鲍菇的做法

小炒鲍菇的做法:杏鲍菇,尖椒辣椒,白糖,蒜蓉酱,油,鸡精。先把辣椒和尖椒切成段,再把杏鲍菇清洗干净,然后切成长方形的。在锅里放入适量的油,先倒入一半的杏鲍菇爆炒一会,等完全变软以后,盛出来。在放入适量的油,再把剩下的一半也倒进去翻炒,炒软以后再盛出来备用。分成两次炒是为了炒的比较均匀,如果是锅够大,也可以一次炒完。再往锅里放入食用油,再把辣椒,尖椒爆炒后再把刚刚炒过的杏鲍菇倒进去翻炒,放入蒜蓉,盐,白糖,鸡精继续的翻炒一会,出锅即可。

2杏鲍菇炒木耳

杏鲍菇炒木耳做法需要的材料是腊肉,胡萝卜,杏鲍菇,木耳。先把木耳放在水里浸泡三个小时,泡发以后,再把木耳切成片,再把胡萝卜去皮,切成片,腊肉切成片蒸熟备用。再把杏鲍菇也切成片,青蒜切成段。在锅里放入油,把腊肉倒进去翻炒,接着再把杏鲍菇放进去翻炒一会,木耳在放进去,接着把胡萝卜放进去翻炒到熟,在把青蒜,蚝油生抽放进去调好味道,就可以出锅了。

3红油杏鲍菇

红油杏鲍菇的做法:杏鲍菇,豆腐,干香菇,扁尖,食用油,红油,盐,味精,干香菇。首先把杏鲍菇清洗干净,浸泡在水里一个小时,捞起来控干水分,然后清洗干净,切成丝。再把豆腐解冻,加入适量的盐,浸泡10分钟,再把清洗干净,切成丝。再把扁尖放在冷水中浸泡后再切成丝。干香菇也要浸泡一会,发软切成丝。在锅里放入适量的油,再把干香菇倒进去翻炒,接着把豆腐倒进去翻炒,再加入适量的水烧开。收干汤汁,再把红油倒进去翻炒,加入适量的味精翻炒一会即可出锅。

4鸡腿菇和杏鲍菇的区别

鸡腿菇和杏鲍菇可以从多方面进行分别,外观,手感,形状,营养都是不一样。杏鲍菇的外观颜色是比较灰,而鸡腿菇会比较白。杏鲍菇的形状一般是比较粗壮的,而鸡腿菇会比较细。杏鲍菇的手感不是很好,摸起来会比较硬,而鸡腿菇摸起来会比较软。而杏鲍菇是具有降低血脂,降低胆固醇的作用。而鸡腿菇是能够帮助肠胃消化,促进食物吸收和消化增加身体抵抗力的作用。

5杏鲍菇不能和什么同食

杏鲍菇是不能和胡萝卜一起吃,这两种食物中含有的营养各不同,两种一起吃的话营养会互相的反应,会分解出对于身体有害的物质,可能会造成身体局部的不适。会对人体免疫功能造成极大的伤害。杏鲍菇和驴肉田螺鸡蛋鹌鹑肉不能一起吃。杏鲍菇和这类食物一起吃的话,是可能会引起中毒的现象。如果身体是容易过敏或者正是过敏期,也不能吃杏鲍菇,会加重过敏症状。

相关文章

图说养生