地三鲜的做法 最正宗的做法

地三鲜最正宗的做法:1、首先将食材洗净,然后将土豆和茄子去皮滚刀块备用。2、然后锅内放油,待油热放入土豆,煎至土豆两面微黄已熟关火。3、然后炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。4、炒至茄子变软,然后爆香葱姜蒜。5、然后再倒入土豆翻炒,接着加入酱油,盐调味。6、最后倒入青椒翻炒,然后加入适量的水淀粉翻炒均匀,关火出锅。

1地三鲜的家常做法大全

地三鲜是一种家常菜,做法有很多种,有东北地三鲜、私房地三鲜、红烧地三鲜、家常菜地三鲜等。家常地三鲜的做法是先准备好食料;茄子土豆青椒花生油,鸡精,首先准备好茄子洗净,切成块,土豆去皮切成块,加入少许的把茄子腌制3分钟,把青椒切成块大蒜捣成功蒜泥,用一个碗加入酱油,醋,淀粉用少许的水勾成料汁,把土豆下锅煎黄,用底油暴香葱蒜泥,用锅底烧的调料倒入料汁,烧至粘液稠,加入过油的土豆和青椒,立刻翻炒均匀浇上汤汁即可。

2地三鲜做法

地三鲜的食料有,茄子,土豆,青椒,花生油,糖醋,鸡精,首先准备好茄子洗净,切成块,土豆去皮切成块,加入少许的盐把茄子腌制3分钟,把青椒切成块大蒜捣成功蒜泥,用一个碗加入酱油,醋,淀粉用少许的水勾成料汁,把土豆下锅煎黄,用底油暴香葱姜蒜泥,用锅底烧的调料倒入料汁,烧至粘液稠,加入过油的土豆和青椒,立刻翻炒均匀浇上汤汁即可。

3烩三鲜的做法

烩三鲜首先要准备好食材,这些材料分别是木耳、青椒、西兰花猪肉片、鹌鹑蛋、肉皮等,首先把肉切成四方的,青椒切片,西兰花洗净备用,在锅里放适量的油,然后加入葱姜蒜暴香,放入肉片煸炒,等到肉炒成白色的时候加入适量的酱油上色,同时加入西兰花进行翻炒,翻炒两分钟之后加入少量的水,之后再加入盐、青椒、防勾粉大约2分钟之后就可以出锅。

4东北地三鲜的家常做法

东北地三鲜的家常做法非常简单。主要做法首先把茄子、土豆、青椒洗干净,然后土豆和茄子切成块,来叫切成菱形,这样比较好看,然后准备好葱姜蒜,在锅里加入适量的油,先把土豆放到油锅里炸至金黄备用,之后再锅里加入适量油烧热之后放入姜蒜葱爆香之后加入茄子、土豆、青椒进行翻炒,同时在里面加入适量的生抽、砂糖和食盐,大火炒3分钟就可以出锅。

5烧地三鲜的做法

地三鲜是非常好吃的是一道很下饭的一道菜,它的食料有,土豆,青椒,茄子,生抽,盐,糖,淀粉,首先把土豆,茄子用刀切成块,青椒切成块,锅里加入适量的油,放入葱蒜爆香,把土豆茄子青椒一起放进锅里,倒入生抽,糖,盐炒均匀,加高汤大火烧2分钟,淋上已准备好的淀粉,等到淀粉有一些凝结变属的时候这到菜就做好了,既简单又好吃。

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