酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害,它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸,使肠道酸性增加,有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。此外,活性乳酸菌还具有增强胃肠消化能力的作用。而经过加热煮沸后,不仅酸奶的特有风味消失,而且其中的有益菌也被杀死,营养价值大为降低。
1空腹吃苹果好吗
身体不好的人士最好不空腹吃苹果,健康人偶尔空腹吃苹果对身体没有任何损害。肠道疾病患者应避免吃生冷食物,空腹吃苹果后会导致胃部不适,促使胃酸大量分泌,胃部没有食物,胃酸刺激消化道黏膜,容易引发胃炎、胃溃疡等疾病。苹果中糖分含量高,空腹吃苹果时很容易被消化吸收,高血糖或者糖尿病患者空腹吃苹果极易导致血糖上升。所以不建议空腹吃苹果。
2早上空腹吃苹果好吗
建议不要早上空腹吃苹果,因为早上起床后胃部没有食物,空腹吃下苹果能刺激胃部分泌胃酸,容易导致烧心,患有胃肠道疾病的患者早上起床后空腹吃苹果,可导致伤心、腹痛腹胀,甚至恶心呕吐。空腹吃苹果可导致血糖上升,因为苹果中单糖含量高,空腹吃喝容易被吸收,糖尿病或者高血糖患者空腹吃苹果对病情不利。另外,空腹吃苹果导致大量胃酸分泌后可诱发胃部炎症或者胃部溃疡。
3空腹血糖正常值
健康人一般空腹状态下全血血糖正常值是3.9~6.1毫摩尔/升,血浆血糖的正常值是3.9~6.9毫摩尔/升。检查时发现全血血糖值高于6.7毫摩尔/升,或者血浆血糖值高于7.8毫摩尔/升,做两次重复测定后检查结果相同,则可怀疑是患有糖尿病。另外健康人在吃饭后去一个小时血糖值大约是6.7-9.4毫摩/升,吃饭之后两个小时血糖值会高于7.8毫摩/升,吃饭之后3个小时血糖值逐渐恢复到正常水平。