用什么鱼

酸菜鱼用什么鱼最好，怎么做

酸菜鱼是很爽口营养的一道菜，鱼可以选用鲤鱼或是草鱼都可以。不过现在的鲤鱼基本都是饲料喂养的，吃起来口感没有草鱼那么嫩。如果想要既健康......[查看详情]

做酸菜鱼用什么鱼做比较好？

现在做酸菜鱼，主要用青鱼(大头鲢子)和黑鱼，也有人用鲫鱼或其它鱼做，但胃口不如青鱼和黑鱼好。你可以选择一种鱼来做酸菜鱼，这取决于你的......[查看详情]

做鱼头汤的时候用什么鱼头最好呢？

鱼头汤一般都是味道最好最鲜美的，所以选择的一般都是鲤鱼的鱼头，一是因为鲤鱼鱼头很大，适合用来炖鱼头汤，另外鲤鱼肉也很鲜美，鲤鱼头中含......[查看详情]

用什么鱼做汤好喝

你好，影响鱼汤口味的因素很多，除我们选择的鱼的种类外，炖汤的部位、制作的工艺的不同、不同人群口味的差异都影响到鱼汤口味。一般情况下，......[查看详情]

做剁椒鱼头一般用什么鱼？

剁椒鱼头是用红辣椒榨成的剁椒，和新鲜的鱼头一起蒸煮出来的。剁椒鱼头的营养非常丰盛因为鱼头中还有很多的蛋白质和微量元素钙铁的不仅能增加......[查看详情]

做水煮鱼用什么鱼好，怎么做？

水煮鱼是非常下饭的一道家常菜，所以学会它的做法对你也是有帮助的。对于水煮鱼的选材，最好是采用草鱼或是鲤鱼，现在很多人都觉得鲤鱼可能是......[查看详情]