炭烧猪颈肉是选用精用的猪颈肉,同时进行长时间的腌制,它的口味很独特,入口香浓,有一种满口肉汁的感觉,而且这道菜在柔软中还有嚼劲,因此......[查看详情]
炭烧猪颈肉是现在常吃的一种菜品,它的肉味香浓,香气满口,还柔软中透着嚼劲,它独特的味道为大众所接受。炭烧猪颈肉的做法并不是很难,主要......[查看详情]
准备好猪肉,去超市或者菜场都卖猪肉的时候注意猪肉不要全部购买精瘦肉,这样的肉烤出来不仅没口感,而且还很硬,最好购买五花肉或者带一些肥......[查看详情]
在腌制烧烤用的肉时,需要选择比较好的猪肉里脊,洗净后切成片,用葱、姜、盐、味精、料酒等腌制后入味,再用铁签串成长串。将水喝淀粉调成糊......[查看详情]