茄子的功效与作用
生活中常见的中药材有很多，茄子就是其中一种，不过也有很多人对茄子并不是很清楚，因此选择食用之前，需要对茄子的功效与作用进行认识。
【别名】 落苏（孟诜）、昆仑瓜（《大业杂记》），草鳖甲（《养生主论》），酪酥（《五代贻子录》），矮瓜、吊菜子（《广州植物志》）。
【来源】 为茄科植物 茄 的 果实 。夏、秋果熟时采收。
【原形态】 茄，又名：东风草（《滇南本草》）。
【生境分布】 全国大部地区均有栽培。
【化学成份】 含胡芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等多种生物碱。种子中龙葵碱的含量最高，为1.2～1.5％。果皮含色素茄色甙、紫苏甙，以及飞燕草素-3-葡萄糖甙，飞燕草素-3，5-二葡萄糖甙等。
【药理作用】 果、叶（新鲜或干燥后之粉末）口服或注射其提取物，能降低兔与人的血胆甾醇水平，并有利尿作用；但有人给健康男人每日口服此植物干粉12～24克／日，未能证实此结果。
【性味】 甘，凉。
【归经】 入脾、胃、大肠经。
【功能主治】 清热，活血，止痛，消肿。治肠风下血，热毒疮痈，皮肤溃疡。
【用法用量】 外用：捣敷或研末调敷。内服：入丸、散或泡酒。
【附方】 ①治大风热痰：大黄老茄子不计多少，以新瓶盛贮，埋之土中，经一年尽化为水，取出，入苦参末同丸，如梧子。食已及欲卧时，酒下三十粒。（《本草图经》）
【临床应用】 茄子外用治疗多种外科疾患：㈠老烂脚：取新鲜紫色茄子之皮，局部外敷，每日1～2次。初用时局部症状加重，1星期左右反应消失。㈡皮肤溃疡：取茄子煨煅存性，研成细末，加入少量冰片混匀，撒布创面，纱布包扎。㈢乳腺炎、疔疮痈疽：将茄子细末撒于凡士林纱布上。外敷患处。共治4例皆有效。
【摘录】 《*辞典》
【出处】 出自《本草纲目拾遗》。
茄子不仅有多种功效，而且它在我们的生活中也有多种食用方法，因而得到很多人的喜爱。
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