想要五花肉油而不腻?这样吃比较合适!
无论是日本中国还是韩国,对于五花肉的情感都是不一样的,大家都非常喜欢吃五花肉,认为肥肉跟瘦肉搭配在一起能够迸发出非常好的口感。但是有的人会认为五花肉里面的脂肪含量过高,所以会感觉到非常的油腻,我认为这主要是由于我们大家没有掌握好合适的制作方式而引起的。比如说我们大家可以尝试一些比较好的做法,这样就可以让五花肉真正的成为一道美食,今天我给大家介绍一下五花肉到底要怎么吃。
一,包饺子。
中国人对于饺子的情怀是非常特殊的,无论是在冬至还是在春节,或者是在平常的生活当中,很多人都有喜欢吃饺子的习惯。而用五花肉来包饺子是最为合适的,用五花肉和香菇,或者是五花肉和白菜,甚至是五花肉和茄子芹菜等等,都能够成为非常好吃的饺子。因为饺子本身是需要一定的香味的,只有五花肉当中的肥肉才能够让饺子更加鲜美。
二,做成红烧肉。
如果我们大家非常喜欢吃肉的话,那么可以尝试一种纯肉的做法,也就是我们大家经常吃的红烧肉。红烧肉这种肉必须要有肥肉才是精华,对于我们来说,可以购买肥肉少一点的五花肉,然后可以经过烹饪成为油而不腻的红烧肉。可以在里面加入红薯或者是土豆,这样就可以减少五花肉的油腻感。
三,适当油炸。
其实油炸这个步骤是可以减少五花肉的油腻感的,比如说在我们做面条的时候可以适当的把五花肉炸一下,这样就可以让肉质更鲜美,并且可以有一些脆脆的口感,这样做面条或者是做烹饪当中的肉都可以有不错的口感,并且油炸之后,五花肉当中的脂肪会有适当的减少。
四,搭配青菜。
单纯的只吃肥肉肯定会给我们带来油腻的感觉,所以我推荐大家可以搭配一些青菜,比如说可以选择西兰花炒五花肉。西兰花本身是比较吸油的,所以它可以很好的中和掉五花肉的油腻的感觉,并且尝试用西兰花和五花肉进行搭配的话,就可以起到荤素适宜并且营养均衡的目的。
想要让五花肉油而不腻的方法也是非常多的,但是我们大家也应该知道,五花肉虽然说可以有合适的制作方法,但是毕竟它的油脂含量是比较高的,所以也不能够经常性的多吃,否则可能会诱发肥胖。