春天野菜遍地生？选对野菜身体棒！
在春天的时候，满山遍野都是各种各样的植物，有的植物是令人非常厌烦的野草，但是有些植物则具备比较良好的营养价值，这也就是我们大家经常会说的野菜。野菜对于我们来说是一种不同的食物选择，因为野菜往往是没有经过特殊的培养而长成的，所以它更加有机更加天然，不会有一些有毒有害的物质。其实有一些野菜不仅仅绿色健康，另外营养价值也是非常高的，今天我给大家介绍的一种营养价值非常高的野菜叫做茵陈，这种野菜不仅仅可以用于食用，另外也可以制作成为中药，接下来我给大家介绍一下这种野菜对于身体有什么样的帮助。
一，帮助肝脏排毒。
肝脏对我们来说肩负着排毒解毒的功能，所以它是不能够受到伤害的，而往往肝脏由于积聚了太多的毒素，很容易出现各种各样的肝脏问题。而吃这种野菜对于排解肝脏当中的毒素会有一定的帮助作用，比如说我们大家如果出现了肝热或者是肝硬化的问题的话，每天炒菜的时候加入一些茵陈，或者是拿茵陈泡水喝的话，就能够起到很好的排毒的功能，让我们的肝脏更加鲜活健康。
二，防止老年痴呆。
现在的人们得老年痴呆的概率越来越大了，因为往往现在人们的饮食习惯不是特别的好，所以很容易造成某些毒素积累在身体内，或者是影响到大脑的活性。而茵陈对于提高神经细胞的兴奋度，对于突出的建立会有一定的帮助作用，它可以增加记忆力，所以可以延缓老年人得老年痴呆的时间，这样的话老年人的头脑更清醒，也就能够拥有更加快乐的生活。
三，养肾。
茵陈对于改善肾脏功能的功效也是比较明显的，如果我们大家长期出现尿路不畅，或者是尿不利的问题的话，吃茵陈这种野菜就可以帮助我们缓解我们的肾脏功能，它可以帮助我们降低肾脏的负担，让我们的肾脏更加坚强，可以给我们带来更好的精力状态。
四，清热祛湿。
现在很多人都是内热体湿的体质，比如说在夏天的时候就很容易上火，容易长水泡，或者是容易出现尿黄的问题，这是由于身体内的体热过重而引起的。而且有的人非常的湿热，经常容易长痘痘，而且很容易出现肥胖的问题，这都是由于体质没有调理好而引起的。吃茵陈可以帮助我们清热去火，可以帮助我们去除身体内的湿气，给我们更好的精神状态。
茵陈这种野菜的口感其实也是不错的，比如说可以炒着吃，可以在面条里面煮着吃，也可以尝试凉拌着吃，泡水喝也有不错的功效。