珍稀野菜猫爪子菜，长白山特色保健菜品！
刘石平
在长白山上，有一种非常珍稀的腌菜，被一些农家人们称为猫爪菜，这种野菜味道清香也很浓郁，受到许多外来游客的喜欢，而且它营养是非常丰富的，又有其独特的口感与风味，所以它的售价非常高昂，但是却让人们趋之若鹜，当然关于这种小野菜，猫爪子菜，大家又了解多少呢？下面给大家介绍一下吧。
一 什么是猫爪子菜？
或者菜，还有一些其他的名字，比如说唐松草，它是长白山地区的一种非常珍稀的一种野菜，口感吃起来非常的好，鲜嫩可口，且汁液比较多，含有非常多的维生素以及微量元素，所以它的保健猫爪子展子猫爪子菜这种野菜慢慢的成为了人们，餐桌上的一些高级菜肴，被人们所接受，并且喜欢着，但是，因为它的产量比较低，仅限于野生，所以满足不了市场的需求，人工培种也比较少见，有长白山地区附近才可以，吃到这种野菜。而这种野菜，它是一种多年生的草本植物，高度大约是60到100厘米左右，叶子是羽毛状复叶，它的叶片长度在8到18厘米左右，叶子是圆形的，或者是椭圆形的，通常有三个裂口，它的花序是圆锥形的，而且像下方一样，花都比较小，是淡黄色的，它的果实也比较小。它的花朵一般，是，顶生的，并且一簇簇生长在一起，它的叶子汁液含量比较高，他的劲非常的鲜嫩可口。因此在吃这道菜的时候，口感非常独特，非常好吃。
二 猫爪子子菜怎么吃？
那么这道非常好吃的野味儿又该怎么吃呢？下面给大家介绍几种吃法吧，我们可以用猫爪子菜和肉丝炒在一起，可能取用新鲜的猫爪菜，250个，猪肉150克，然后，先把，猪肉用料酒和盐腌一下，在锅里面烧油，油烧热了之后，加一些，葱蒜，姜，然后再加上一些，要就把它报销，或者是花椒，然后把猪肉放进去，一起炒熟，然后把它，这种，魔法紫草放进去，一定要记住，这种猫爪子草，首先应该洗干净，然后，再放到锅里面，炒一会儿之后，加上一些味精，盐，料酒，可以起到非常好的食疗的效果，可以滋阴补血，治疗体虚乏力，以及肺部虚弱的症状，还可以治疗便秘。哇操，性味苦平，有一些清热解毒的作用，还可以起到非常好的，发汗的作用，也可以直接吃清朝瓦子草，用猫抓子草250克，用猪油把它炒一下，加入一些味精盐，出锅的时候放上一点葱花，味道清淡可口，非常好吃，还可以起到增强体质的作用。
这种长白山上的小菜是非常好吃的，而且营养也比较丰富，如果大家去长白山旅游的话，可以尝一下这种小菜。
一 什么是猫爪子菜？
或者菜，还有一些其他的名字，比如说唐松草，它是长白山地区的一种非常珍稀的一种野菜，口感吃起来非常的好，鲜嫩可口，且汁液比较多，含有非常多的维生素以及微量元素，所以它的保健猫爪子展子猫爪子菜这种野菜慢慢的成为了人们，餐桌上的一些高级菜肴，被人们所接受，并且喜欢着，但是，因为它的产量比较低，仅限于野生，所以满足不了市场的需求，人工培种也比较少见，有长白山地区附近才可以，吃到这种野菜。而这种野菜，它是一种多年生的草本植物，高度大约是60到100厘米左右，叶子是羽毛状复叶，它的叶片长度在8到18厘米左右，叶子是圆形的，或者是椭圆形的，通常有三个裂口，它的花序是圆锥形的，而且像下方一样，花都比较小，是淡黄色的，它的果实也比较小。它的花朵一般，是，顶生的，并且一簇簇生长在一起，它的叶子汁液含量比较高，他的劲非常的鲜嫩可口。因此在吃这道菜的时候，口感非常独特，非常好吃。
那么这道非常好吃的野味儿又该怎么吃呢？下面给大家介绍几种吃法吧，我们可以用猫爪子菜和肉丝炒在一起，可能取用新鲜的猫爪菜，250个，猪肉150克，然后，先把，猪肉用料酒和盐腌一下，在锅里面烧油，油烧热了之后，加一些，葱蒜，姜，然后再加上一些，要就把它报销，或者是花椒，然后把猪肉放进去，一起炒熟，然后把它，这种，魔法紫草放进去，一定要记住，这种猫爪子草，首先应该洗干净，然后，再放到锅里面，炒一会儿之后，加上一些味精，盐，料酒，可以起到非常好的食疗的效果，可以滋阴补血，治疗体虚乏力，以及肺部虚弱的症状，还可以治疗便秘。哇操，性味苦平，有一些清热解毒的作用，还可以起到非常好的，发汗的作用，也可以直接吃清朝瓦子草，用猫抓子草250克，用猪油把它炒一下，加入一些味精盐，出锅的时候放上一点葱花，味道清淡可口，非常好吃，还可以起到增强体质的作用。
