面食花样多,怎么做才能健康又好吃?
在我们的一日三餐过程当中,面食是非常重要的,早餐的时候我们大家喜欢吃包子或者是吃油条,中午的时候很多人会选择吃米饭或者是选择吃面条,晚上的时候各种面食也是层出不穷的。在生活当中,面食承担着的责任是非常大的,并且面食的种类和花样也是非常多的。对我们而言,在吃面食的时候也应该注意一些健康的饮食方法,今天我就教给大家到底怎样才能够把面食做的又健康又美味,希望我的介绍能够让大家学会吃面食。
一,可以加入一些粗粮。
比如说在做馒头的过程当中,我们大家可以选择放弃最为传统的纯白面的馒头,而可以加入一些粗粮性的食物。比如说我们大家可以加入一些五谷杂粮成为杂粮馒头,这样的馒头不仅口感更加筋道,而且更有利于消化吸收,对肠胃功能会有比较不错的改善作用。另外我们大家也可以考虑在馒头里面加入一些红薯或者是紫薯,这样的馒头更加香气扑鼻。
二,加入鸡蛋。
在做面条的时候,我们大家可能会觉得面条不够爽滑,不够筋道,在这种情况下,我们大家可以在面条里面加入一些适当的鸡蛋,这样就可以起到让面条更加爽滑的作用。在和面的时候适当的加入鸡蛋可以改变面条的色泽,让面条看起来金黄可口,并且它可以大大的提升面条的营养价值,尤其适合给小孩子吃。
三,加入蔬菜汁。
不知道大家有没有吃过菠菜面条,这种面条在制作的过程当中把菠菜榨成汁,然后进行和面,这样的话就能够让面条里面融入一些维生素的成分。这种面条不仅颜色看起来更加诱人,而且它的味道也更加清香。当然了,我们大家也可以尝试一些其他的不同的蔬菜汁,比如说胡萝卜汁也是一种良好的选择。
四,加入各种馅料。
如果我们大家只是单纯的吃面食的话,那么很容易会造成我们淀粉摄入量过高,容易诱发肥胖等问题,所以我推荐大家在吃面食的时候最好加入一些馅料。比如说我们大家可以煎成韭菜盒子,或者是可以做成各种各样的包子。这种加了馅料的面食能够让我们在吃面食的同时再吃一些比较好的蔬菜,对我们的健康是有帮助的。
面食在我们的生活当中是非常重要的,所以我推荐大家掌握一些比较好的制作面食的方法,这些方法能够让我们的面食又好吃又健康。