花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了，然后大火蒸15分钟即可。
1各种面食
生活中面食的种类比较多，例如，包子和馒头都是比较常见的。面食比较好消化，含有的淀粉食物比较多，肠胃不好的人最好多吃一些比较好。但是血糖多的人是不可以吃很多的，淀粉物质就是会转化成一些糖分食物引起血糖升高的。面食最好是发面做的比较好。平时在吃的时候一定要吃一些新鲜的。面食存放的时间比较少，所以最好是低温保存比较好，平时如果是有酸味的话最好是不要吃了，配合一些新鲜的蔬菜比较好。
2面食点心
面食点心比较美味，含有的营养成分也是比较多的，如果适当的加入一些水果或者是蔬菜的话，里面的营养物质是比较丰富的。可以适当的加入一些红豆或者是绿豆，这样就可以做一些豆饼之类的点心。这都是高糖分的食物，但是身体素质不好的人是不可以多吃的。平时可以做一些小包子之类的面食，多加入一些蔬菜进入的话，营养物质比较丰富，含有维生素的成分是比较多的。后期也是可以多添加一些新鲜蔬菜吃的。
3减肥吃米饭还是面食
减肥的话还是吃米饭比较好，因为面食里面的淀粉物质和脂肪都是相对来说比较多一些的。吃多了会引起身体发胖的表现。吃米饭的时候含有的水分是比较多的，同时米饭也是一种低热量，脂肪含量比较少的食物。吃多了是不会引起发胖出现的，平时如果想减肥的话，应该多吃一些米饭。但是面食要少吃，配合一些新鲜的蔬菜比较好，补充充足的维生素物质，适当的进行一些锻炼的话都是有助于减肥的效果。
4面食养胃吗
面食对胃部的刺激比较小，也是属于比较好消化的食物，所以是比较养胃的一种食物，尤其是在发面的话对肠胃的保养效果是比较好的。这些食物保存的时间比较少，所以在保存的时候最好是用低温保存的方法比较好。平时在吃的时候不要一次性的吃太多才好的，一定要适当的补充一些维生素物质多的食物，保证身体内部营养元素的均衡吸收才好。后期饮食的时候都是需要适当的补充钙物质食物才会营养全面。