炒饭的种类有这么多，来看看它对人体有哪些好处吧！
说起炒饭，相信大家是在熟悉不过的了，它是老少皆宜的一道菜，而且营养美味，种类也比较丰富，你们知道炒饭的种类有哪些吗？小编给大家说几种大家比较常见的吧，比如说：蛋炒饭、扬州炒饭、腊肠炒饭、什锦炒饭、咖喱炒饭等等。虽然炒饭是大家在熟悉不过的了，但是你了解它的做法吗，相信很多朋友还不会它的做法吧，其实各种炒饭的做法都是想通的，下面小编就给大家详细说一说炒饭的做法吧，以家常版的蛋炒饭来说吧。首先准备熟米饭，鸡蛋，胡萝卜，火腿、黄瓜。将胡萝卜、黄瓜洗净，然后分别将黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁备用，将鸡蛋打散备用，锅中烧油，待到油烟很多的时候调至小火，加入葱花后立刻加入米饭，炒三分钟后，然后调至中火加入鸡蛋液进行翻炒，炒二到三分钟后，加入胡萝卜、黄瓜、火腿丁，不断进行翻炒，炒熟后出锅装盘，一道美味的家常版的蛋炒饭就制作完成了，别小瞧这一盘蛋炒饭，它的营养价值可大了。
一、补充能量，健脾养胃，促进消化吸收，聪耳明目。
蛋炒饭中含有大量的碳水化合物，能够给我们机体提供大量的能量，为我们机体代谢提供基础，为我们的身体运动提供大量的供能物质，它还对我们的脾脏有很大的保护作用，他还起到了养胃供暖的功效，对于有胃病的人群可以多吃一些蛋炒饭来抑制胃酸的的过度分泌，它还能够促进胃的蠕动，促进我们消化吸收，还能够加速肠道的蠕动，防止便秘，因此它是儿童和老人都特别适合的一道健康食品。除此之外，它还能够有安心静神的作用，当我们心情不好，烦闷的时候，不妨来碗蛋炒饭吧，让你静下心来能够好好品尝这道美味佳肴。经常吃一些蛋炒饭，能够令我们聪耳明目，深思敏捷。
二，防病防癌，增加免疫力，健脑益智，提高记忆力。
蛋炒饭中含有大量的蛋白质，蛋白质是我们人体所必需的营养物质，能够起到保卫人体，预防疾病的作用，增加人体免疫力，防止疾病侵入人体，对防止癌症也有一定的功效。它还能够强健大脑，刺激脑细胞，提高我们记忆力，因此能够防止老年痴呆。
看了小编的分享是不是对炒饭又有了深入的了解呢！希望小编的分享能够帮助到大家！