爱吃南瓜的人有福啦！好处这么多！
南瓜是我们人人都熟悉，老少都爱吃的食物。我国各地都种有南瓜产量极高，南瓜是百姓家庭餐桌上的美味佳肴。因为南瓜甘甜如饴，味美可口，而且富有药用价值，所以很多人都很喜欢吃南瓜。那么，南瓜有什么好处呢？
一 营养丰富
南瓜的营养价值非常丰富，营养学家分析测定，南瓜含有许多微量元素以及多种维生素，这些物质比起其他瓜类含量很高。另外南瓜里还有许多对人体有益的物质。南瓜还是一种优质杂粮，和大米一起煮熟，成为香甜可口的南瓜饭，或者煮熟捣烂拌匀，和面粉一起制成糕饼，面条等更加好吃。常吃南瓜，还可以使大便通畅，肌肤丰美，尤其对于女性是美容的难得佳品。
二 富有药用价值
南瓜子能杀死血吸虫的幼虫。将南瓜子烧焦，研成细粉，调入红糖汤，内服可以治疗百日咳。南瓜还可以预防中风，每日吃一定的南瓜子，还可以治疗高血压。用南瓜藤水煎，喝下之后可以治疗胃病。用生南瓜子，去壳取仁，捣成泥状空腹服用，可以治疗产后缺乳。中医学认为，南瓜性温味甘无毒，具有润肺化痰，消炎止痛，解毒杀虫的功能，可以治疗支气管哮喘、糖尿病、便秘等疾病。
三 抗癌防止糖尿病
现代医学研究成果证实，南瓜有一定的抗癌和防止糖尿病的作用。南瓜中所含维生素a的衍生物，可以降低机体对致癌物质的敏感程度，可以稳定我们的机体，防止细胞癌变，预防肺癌，膀胱癌和喉癌。南瓜中所含的维生素c，可以预防食管癌和胃癌。南瓜里面的果胶可以延缓肠道对糖和脂质的吸收。南瓜中含有的某些物质，还可以促进人体胰岛素的分泌，所以常吃南瓜有助于有效地防治糖尿病。轻度糖尿病患者坚持每天食用南瓜，病情会有所好转。
虽然南瓜是适合食用的良好蔬菜，但是在服用南瓜和南瓜籽的时候，还应注意不要一次服食过多，特别是胃热的病人应该少吃一点，否则容易产生腹胀，感到不适。以上就是南瓜的好处，因此多吃南瓜对保持健康有很大作用。