吃萝卜的时候萝卜缨不要扔！它可是营养能手！
想必大家都吃过萝卜，萝卜的种类是非常多的，比如说有胡萝卜，还有辣萝卜。白萝卜用来凉拌吃是非常美味的，既可以消除胀气又可以补充维生素，其实我们大家如果吃萝卜的话，可能会顺手把萝卜樱扔掉了，但是我认为鲜嫩的萝卜缨千万不要扔，它可是营养的小能手。今天我就给大家介绍一下萝卜缨有哪些好处，以及怎么吃萝卜缨才好吃。
一，保护视力。
如果我们大家在生活当中经常使用手机或者是经常对着电脑的话，那么多吃萝卜缨对于我们的眼睛是有很大的帮助的，萝卜缨里面的维生素a的含量比较丰富，所以更有利于保护我们的视力，并且萝卜缨是绿色蔬菜，多吃它里面的叶绿素，也可以对身体起到帮助作用。它可以预防近视眼以及老花眼，白内障，让眼睛变得明亮。如果想要缓解视力疲劳的问题的话，那么就需要改变我们的饮食，另外需要我们大家尽可能的注意眼睛的休息，这样我们的眼睛肯定会变得越来越好。
二，促进消化。
吃萝卜缨的时候可以跟肉类一起吃，因为萝卜樱里面含有的膳食纤维是比较丰富的，并且它有利于促进我们的肠胃蠕动，可以更加促进我们对于肉类的消化。对于本身消化不好的人来说，吃萝卜缨是很有帮助的，并且可以缓解便秘的问题，让我们的排泄更加轻松。
三，防止痛风。
很多老年人都会出现风湿关节痛等问题，萝卜缨里面的维生素k的含量远远超过于其他的蔬菜以及水果，吃这种食物有利于保护我们的关节，防止出现痛风的问题。并且营养学家认为如果鹰对于骨骼的保护作用是非常强大的，它可以让骨骼更强健，对老年人的活动有很大的帮助。
四，吃法。
为了充分保留萝卜缨的营养价值，一般情况下把它用来凉拌着吃是最好的，如果我们认为凉拌着吃的味道比较怪的话，可以适当的用水煮一下，然后加入醋香油盐等调料进行凉拌。另外萝卜缨用来包饺子吃味道是比较鲜美的，用它来熬汤喝也是一种比较好的选择，当然萝卜缨炒着吃，味道也是非常美味的，可以搭配肉片一起炒着吃。
所以我们大家如果家里面自己种的有萝卜的话，那么新鲜的萝卜樱不要扔，它的营养价值是非常高的。