绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
1喝绿豆汤有什么好处
绿豆汤特别适合夏天喝，能够起到消暑止渴的效果，尤其是对于肝火过旺的人来说，能够利尿下气，缓解身体内燥热，清热解毒，等多种功效，尤其是对于治疗热症，热咳等疾病疗效最佳。能够起到清除身体内毒素的作用是要注意，多吃点豆制品，还能够促进肠道蠕动，改善腹胀，等问题，预防便秘等疾病，喝点绿豆汤能够帮助消肿，明目，美肤美颜，对于人情有多方面好处。
2绿豆汤能减肥吗
绿豆汤是有减肥功效的，最好在里面再加入山楂，薏米，山药，陈皮等多种食材。而且绿豆汤里面的脂肪含量不高，特别适合夏季喝，夏季人体排汗较多，喝点绿豆汤能够帮助消暑。所以能够利水，消除身体内积滞，瘦身等多种功效，对于人体的肠道进行排毒之后，所以体重也会明显减少。运动属于排毒的圣品，里面有高纤维物质，对于肠道改善有很大帮助，由此就能够帮助体重减少。
3吃绿豆汤会胖吗
吃绿豆汤是不会发胖的，首先它里面脂肪含量特别低，因为是属于高纤维物质，少许放入一些糖之后，主要供给人体能量。一般害怕发胖的人，可以多吃点粗粮，主要是能够起到促进肠胃蠕动的功效，然后体重就会因为排泄物而减轻。多吃点绿豆的话，能够清热去火，而且非常有利于减肥，平时要多吃点蔬菜和水果，能够降低血脂，避免脂肪的堆积，抑制细菌的滋生。