香菜的养生挥发油，总能调动我们的胃
香菜，这种具有特殊味道的蔬菜。在各大商场已经在市场都有迹可循，青翠嫩绿的娇弱模样配上特殊味道的衬托，顿时让现在成为了各大菜肴上的经典点缀，因为无论是美食节目还是没事，图片上我们经常可以看到一道色香味俱全的菜肴上面。会有几抹或者是几片香菜作为点缀。练练拇指大动的菜肴，上面配上青翠欲滴的香菜，请问哪个人不会动心呢？我们的胃部像一个小姑娘一样娇气要哄，因为很多时候我们就一顿饱一顿，甚至吃饭不定的糟糕饮食规律。会对我们的胃造成很大的伤害，长期以来的话会导致食欲不振。其实我这看似平凡无奇的现在却你能帮我们找回我们丢失已久的好胃口。
香菜是属于一种非常独特，还有神奇的香料类蔬菜。它可以增加我们的食欲以及可以促进消化等。而且在香菜里面还被现代医学证实了，里面还有非常丰富多样的营养像那些维生素c罗卜素，甚至是其他的一些维生素都牢牢蕴藏在香菜这枚小小的植株里面，更加值得玩味的是，在香菜中含有的维生素的含量甚至比其他很多水果蔬菜还要高。生意可谓说现在小小身板里却隐藏着巨大的养生价值。
香菜的身影不仅在各大菜市场随处可见，而且在我们的餐桌上也是重大宾客之一，因为我们无论做什么菜几乎都会用到香菜的点缀，比如，一份醇香鲜美的鱼汤上面道门盛到碗里的时候，会在上面撒上一层香菜末，这样鱼汤的香味配上香菜的芳香，可谓是人间美味，而且一份普通的鱼汤也会直接变成豪华版升级养生汤。而且比如在现在沿着夏季，我们往往会食欲不振，所以会经常调一些凉菜吃，双口的凉菜，当然也会跟同样清爽的湘菜是最佳伴侣匹配，所以说但我们即便是我们做一道简单的凉拌黄瓜，我们也可以下面加一点香菜。这样不仅会给食物增加味道，而且会促进我们的食欲。
此外，大家知道吗，在我们常见的将在中还会含有许多挥发油。其实我们彼此所能闻到的香菜的特殊香气就是由于香菜上的挥发油而散发出来的。有的时候我们在烹煮肉类的时候。生肉的味道一般比较腥气油腻，这现在的这种特殊香味，则可以大幅度减少它们。让你能够神清气爽的尽情享受着你做的美食。