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夏天必备的食物之一:凉皮,绿色天然无公害!

刘石平

  在陕西地带。凉皮可谓是家喻户晓了,并且凉皮在陕西所有小吃中排名第四,从这个排名中就足以明白它是多么的盛行。并且凉皮是一道天然无公害的绿色食品。它里面所包含的材料有:麻汁,黄瓜,面筋,香菜等,一口咬下去,黄瓜的清香加上香菜独有的香味,还有那将要流出的汤汁,每每让人想起来,都会忍不住的流口水,那么,凉皮不仅好吃,它对我们的身体还有很多的作用,所以,为了能让更多的人可以了解到凉皮,我将详细介绍一下它的内涵,即作用。

  首先,最重要的就是可以帮助我们增加食欲了。凉皮,是我们夏天经常见到的一种食物,因为,每当到了夏天,由于外面的高温天气,不但会让我们心情烦躁,更会让我们没了食欲,我记得听过一个朋友对夏天吃饭最直接的描述就是:为了维持生命。我想大多数人也是这样。天气热到根本不想靠近厨房,更别说去吃一些热气腾腾的食物了,那么,这时候,很多人就会想到凉皮,凉皮属于凉性食物,但它不属于那种特别凉的食物,对我们的脾胃没有特别大的刺激,并且由于里面黄瓜的作用,会让我们感觉到非常的清凉,一碗凉皮,再加上一份肉夹馍,不仅让你吃的饱,还让你吃的舒服,胃口大开,吃嘛嘛香,让你在夏天的饮食也变得丰富多彩。

  凉皮对于我呢来说,有营养价值,并且由于碳水化合物的作用,可以帮助我们降燥静心。凉皮中还有丰富的蛋白质,并且,我们知道,蛋白质对于我们的身体健康来说是不可或缺的,所以,凉皮对我们的身体健康来说,是有一定的营养价值的。同时,我们在夏天的时候会因为天气的原因让我们感到非常的烦躁,没办法静下心来去做自己的工作,这样也就不利于我们按时高效的做好我们自己的事情,那么这时候呢,我们就可以来一碗香喷喷的凉皮了,不仅好吃,还可以让你静下心来哦!

  但同时。我们都知道物极必反的道理,虽然我们说凉皮是一种天然无公害的食物,但是免不了现在很多商家因为利益原因,做出一些不好的事情,比如在凉皮里面加入添加剂。增加它的口感,所以,如果不是正宗连锁的凉皮店,我们还是不要每天都吃。

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