鹅肝应该怎么吃?
薛庆鑫
首先我们将鹅肝洗净后切片,在锅里放入油烧热后再将鹅肝下炒,等鹅肝煎到两面金黄时,再将糖蜜放在盘子上,把鹅肝铺在上面就可以了,这是一种非常简单的香煎鹅肝的方法,另一种方法是将鹅肝切成4厘米大小的小块,然后把鹅肝上的血渍去掉,再加入盐味精和干生粉搅拌均匀,放入锅里放上油,等到六成熟的时候,再把洋葱、红辣椒、孜然快炒。
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