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鹅肝应该怎么吃?

╱/独自倚花红问

在外国读书的儿子给我带来了几块鹅肝,因为平时的时候也很少吃这些东西也不知道应该怎么做?请问鹅肝要怎么吃?

鹅肝家常做法做法大全

薛庆鑫

首先我们将鹅肝洗净后切片,在锅里放入油烧热后再将鹅肝下炒,等鹅肝煎到两面金黄时,再将糖蜜放在盘子上,把鹅肝铺在上面就可以了,这是一种非常简单的香煎鹅肝的方法,另一种方法是将鹅肝切成4厘米大小的小块,然后把鹅肝上的血渍去掉,再加入盐味精和干生粉搅拌均匀,放入锅里放上油,等到六成熟的时候,再把洋葱、红辣椒、孜然快炒。

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