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腌鸡蛋怎么做比较好?

逼到死路问

我们家里面亲戚朋友送了好多的鸡蛋,我和老公两个人也吃不完,现在我就想把鸡蛋腌着吃,那么具体要怎么腌鸡蛋呢?

腌鸡蛋如何做做法

白永明

腌鸡蛋我们基本上都是吃过的,现在大部分超市也都有的买,但是外面卖的食品又容易放入添加剂是不健康的,所以自己腌的鸡蛋会比较的放心好吃,在腌鸡蛋的时候一定要把鸡蛋洗干净之后,把鸡蛋晾干净水分,配合的料水也要在熬制好之后晾凉,然后再可以把洗净晾好的鸡蛋放入里面,但是水一定要漫过鸡蛋,这样才可以防止鸡蛋不会被腌臭,过一个月基本上就可以拿出来煮熟吃了。

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