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黄骨鱼怎么做好吃味道美呢?

梦中的蔷薇ゞ问

最近家里买了一些黄骨鱼,我也特别的爱吃,但是并不知道怎么制作,想在家里精心制作的话要注意些什么东西呢应该怎么弄呢?

黄骨鱼如何制作怎么烹饪

王喜萍

首先要选择几条较为新鲜的黄骨鱼,将鱼杀后将鱼身上的鳞片刮干净,然后再进行清洗,之后将黄骨鱼放在一边晾干,然后在锅中倒入适量的油,等待油温达到一定温度后将黄骨鱼放入油锅中进行煎炸,等到黄骨鱼炸成金黄后捞出,然后再重新在锅里倒入油,加入一些生姜和蒜,进行爆炒,然后放入鱼,再加入一些料酒,加入一些葱,然后再撒上一些酱油,之后小火慢炖20分钟

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