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芹菜一般怎么凉拌?

或许、已习惯问

我大概是读初中的时候开始喜欢上吃芹菜吧!以前小时候特别讨厌,害怕那种味道。现在又到那边了,我经常喜欢吃凉菜,想知道凉茶一般是怎么凉拌的?

芹菜做法家常做法

薛庆鑫

要凉拌芹菜的话首先需要将芹菜炒熟,差不多炒到七分熟就可以了,一方面可以保证营养不丢失,另外一方面,可以保持新鲜的口感。芹菜含有非常丰富的膳食纤维和维生素k,以及铁、锌等微量元素。常吃芹菜还有利于降血压,对于高血压的病人来说是一种很好的食物。凉拌芹菜的时候可以适当放一些香油、葱、香菜、蒜末、醋,还可以根据自己的个人喜好放适当的辣,健康也很美味。

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