野芹菜有哪些功效与作用
王喜萍
野芹菜俗称毒芹,食用后往往会出现口咽部烧灼感,流涎、恶心、呕吐等症状。但野芹菜确实也具有药理和疾病治疗的价值。野芹菜的功效和作用与野芹菜的营养物质有密切联系,由于野芹菜中含有较高的钙磷含量,所以野芹菜一定镇静和保护血管(降血压、降血脂)的作用。另外,野芹菜在增强骨骼,预防小儿软骨病、健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。由于野芹菜具有一定的毒性,所以用量往往有诸多的讲究,同时往往搭配其他重要进而起到疾病治疗的效果,同时远离中毒危险。
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