煮熟的鸡蛋隔夜还能吃吗?
薛庆鑫
鸡蛋中含有大量的营养物质,如果长时间暴露在空气中,就会被细菌污染,从而产生大量的毒素,严重的话就会危害人体健康,所以从这个角度讲,隔夜的鸡蛋是不能吃的。但是如果隔夜的鸡蛋能及时进行消毒处理,或者用保鲜膜包住熟鸡蛋,放入冰箱,减少了熟鸡蛋变质的可能,第二天再吃的时候,经过充分的加热处理,一般是不会有问题的。
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