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炖鱼到底需要多长时间呢?

一点单相思 ▃_问

我是一个很喜欢吃鱼的人,这两天我正学着做一些炖鱼来吃,但是我以前没有做炖鱼的经验,那么炖鱼到底需要多长时间啊?

炖鱼做法家常做法

王喜萍

制作炖鱼所需的时间要稍微多一些,这样才能够更加入味。但是也不能够炖太久,否则会使得鱼肉变老,缺乏鲜嫩的口感,一般炖鱼20分钟左右即可。炖鱼的时候选择合适的调料很重要,可以适当添加一些像是葱、色拉油、花椒水之类的调料来增加味道。鱼肉当中的蛋白质含量很高,而且脂肪含量非常低,所以特别适合一些老年人以及小孩食用。小孩多吃一些鱼肉是能够促进大脑发育的。

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