硼砂的危害介绍
薛庆鑫
我们平时所食用的一些可以长期保存的食物里面基本上都含有硼砂,硼砂是一种很有效的防腐剂,添加在食物中的话会被人体吸收,所以长期吃有硼砂的食物会对我们的身体造成影响,硼砂会让我们身体的各个器官出现紊乱,接下来我们就为大家详细的介绍一下硼砂的危害吧。 硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂对人体健康的危害性是很大的,人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外,但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸,而硼酸在人体内有积存性,虽然每次的摄取量不多,但积少而成多,连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收,促进脂肪分解,因而使体重减轻,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。 硼砂中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用,但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。硼是人体限量元素,人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2-3克。 上面的这些内容就是关于硼砂的危害的介绍了,在日常生活中大家要尽量减少吃一些含有防腐剂的食物,虽然在一定的标准之内,防腐剂不会对我们造成影响,但是总是有很多伪劣的产品违规使用硼砂,大家一定要擦亮眼睛,选择健康的食物。
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