苦菊怎么凉拌营养比较好呢?
白永明
苦菊放在水中焯一下,再放入少量的调味料就可以进行凉拌了,苦菊中含有的营养成分特别的丰富,首先是苦菊中含有丰富的胡萝卜素,并且维生素含量也十分的充足,对于治疗贫血有着良好的功效,以及可以维持人体的正常生理活动,有助于促进生长发育,第二个是可以帮助清热解毒,尤其是对于咽喉炎等严重可以进行缓解,第三个是有助于预防癌症。
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