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卤鸡蛋怎么做才会比较好吃?

秋萝茗瑰缘问

我最近想要自己在家里做卤鸡蛋,平时都是早上在外面买的,但是害怕吃了对身体不好,卤鸡蛋应该是怎么做比较好吃啊?

卤鸡蛋如何做做法

白永明

卤鸡蛋做的时候首先就是要买一个专门卤鸡蛋的药包,这样里面会有一些香气,而且可以增加口感,就是需要一些茶叶,陈茶口感好一些。用茶叶包煮鸡蛋,在鸡蛋差不多熟的时候把蛋壳敲碎,这样味道就会渗入鸡蛋里面,全熟的时候就把鸡蛋的皮全部剥掉,如果想要更有味道就多煮一段时间,每天吃一个鸡蛋对人体的健康是比较好的。

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