电饼铛做蛋卷怎么办?
金昌盛
可以准备50克左右的低筋面粉,60克左右的黄油,120克全蛋,首先用室温软化黄油跟细砂糖慢慢的搅拌均匀,加入一些全蛋,不断的搅拌,等到电饼铛预热之后,在两面都抹上油,后在上面放一汤勺的面煳,合上夹子,等到水蒸气出来的声音不断的开始减弱,就可以打开了,然后用蛋卷的模慢慢的卷起来,可以再放一些肉松,口感会变得更加的好吃,做的时候带上棉手套预防烫伤。
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