鸡蛋卷怎么做才好吃?
薛庆鑫
做之前,买几个鸡蛋,把鸡蛋打在一个大碗当中,放一些咸盐进去,然后搅拌均匀。之后把锅刷干净,加入少量的油,最好可以把锅拿起来转几圈,这样可以让锅边都沾上油。随后把打散的鸡蛋放进去,开火,底层就会变成鸡蛋饼,慢慢的转动锅,把剩余的鸡蛋液沾在锅边,全部形成鸡蛋饼之后就关火。把鸡蛋饼铲下来卷成卷就可以了,可以做鸡蛋卷或者是当卷饼吃。
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