霉干菜扣肉怎么做呢?
白永明
梅菜扣肉它的主要特点在于颜色酱红,汤汁粘稠鲜美,扣肉肥而不腻,梅菜味道融合肉的味道,非常的好吃。首先我们要准备400克左右的五花肉还有100克多的梅干菜,五花肉经过焯水,腌制之后,放凉备用。梅干菜要经过反复的问水来浸泡,泡软了之后僵硬的去掉。将梅干菜放入锅里面加一定的老汤,不要加油,然后放一些姜末辣椒,不断的翻炒,再放入肉翻炒即可。
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梅干菜扣肉怎么做好吃还有营养?
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