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豆芽长叶能吃吗有什么副作用?

遗忘的时光问

前几天买了很多豆芽,一次没有吃完。剩下的豆芽如今都长出绿叶了,问过了很多人,都不太确定。不知道豆芽长叶了能不能吃?

豆芽长出叶子注意事项

王喜萍

豆芽经过一段时间是可以自己长出绿叶的,尤其是豆芽见光后,很容易就会长出绿叶,这也是一种光合作用。所以此时的豆芽不但可以吃,而且比普通豆芽的营养要丰富许多。还有一种是黑豆芽,长出的叶子也是绿色的,更符合人类的饮食标准。不过放的太久豆芽长叶之后就不建议吃了,否则会有轻微中毒的情况,吃了之后会有不舒服的感觉,很容易闹肚子。

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